Mit tudsz átvenni a pulton, hogy segítsen az élelmiszer emésztésében?

Az emésztési zavar számos kellemetlen tünet lehet, például gyomorégés, puffadás, hasi fájdalom és émelygés. Szerencsére különböző over-the-counter kiegészítők vannak, valamint egyszerű technikákat is, amelyek segítenek javítani az ételeinek emésztését. A leghatékonyabb termékek közé tartoznak a rostok, a probiotikumok, az édesgyökér, a articsóka és a kurkuma.

Fiber kiegészítők

A rost, a növényi élelmiszerek emészthetetlen része, segít az emésztésben, és megakadályozza a székrekedést. A Psyllium egy olyan kiegészítő szálas forma, amely a szálbevitel növelésére használható. Nagy mennyiségű rostanyag azonban ténylegesen növeli a puffadást, a gáz és a hasi görcsöket. Ez a hatás általában csökken, ha a szervezet az étrendben megnövekedett szálat alkalmaz. Mégis, ha úgy dönt, hogy száloptikumokat, pl. Psylliumot használ, akkor a legjobb, ha egy kis dózissal kezdődik és fokozatosan növekszik.

Probiotikus kiegészítők

A probiotikumok az emberi bélben élõ egészségmegõrzõ baktériumok, és különbözõ élelmiszerekben megtalálhatók, mint például a joghurt, a kefir és az erjesztett zöldségek. A Virginia Common Health szerint a probiotikumok képesek segíteni az emésztési folyamatot és fokozni az immunfunkciót. Azok számára, akik nem fogyasztanak táplálkozási forrásokat a probiotikumok, ezek a barátságos baktériumok vásárolhatók étrend-kiegészítőként. A MedlinePlus szerint a prokobiotikum egyik típusát, a lactobacillus-t általában az emésztési problémák kezelésére használják, beleértve az irritábilis bél szindrómát, a Crohn-betegséget, a vastagbél gyulladását és a hasmenést.

További lehetőségek

A New York-i Egyetem Langone Medical Center megjegyzi, hogy az articsóka az ókori kultúrák értékes emésztőrendszerének tekinthető, és ma különböző emésztési problémák kezelésére használják, beleértve a puffadást, a gyomor diszkomfortát, székrekedést, hasmenést és az étvágytalanságot. Az édesgyökér, az élelmiszerekben, italokban és dohányban talált növény, emésztési problémák kezelésére szolgál, beleértve a gyomorfekélyeket, a bélgyulladást és a gyomor bélésének gyulladását. Az édesgyökér a MedlinePlus “valószínűleg hatásosnak” minősül a gyomorégés kezelésére. A kurkumin egy olyan antioxidáns, amely túlérzékeny táplálékkiegészítőként is megvásárolható. A Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint a kurkumin serkenti az epe termelést, ami javíthatja az emésztést.

További tippek az emésztés javítására

Az over-the-counter termékek mellett néhány egyszerű technikát is alkalmazhat az ételeinek emésztése érdekében. Jamie Corroon szerint a Bastyr Egyetem Természetegészségügyi Központja naturopátiás orvosa szerint az ételeinek rágása több időt ad a nyálban lévő enzimeknek a szénhidrátok lebontására. Az is fontos, hogy nyugalomban lelkiállapotban legyen, mivel a stressz gátolhatja a gyomorsav termelését, az anyagot, amely megköveteli az étel lebontását és a tápanyagok felszívódását. A keserű ételek fogyasztása, mint például a cukrozatlan kakaó, a citrushéj és a keserű gyógynövények, mint a kamilla, növelhetik a gyomorsav termelését. Végezetül, az élelmiszer napló tartása egyszerű módja annak, hogy felismerje és kiküszöbölje a problémás ételeket az Ön étrendjéből.